Les objectifs pédagogiques de la formation en nutrition artificielle visent à fournir aux participants une formation complète leur permettant d’acquérir les compétences nécessaires pour évaluer, planifier, mettre en place et surveiller la nutrition artificielle de manière efficace et sécurisée.
OBJECTIFS DE LA FORMATION
- Connaissances Anatomiques et Physiologiques
- Évaluation des Besoins Nutritionnels
- Maîtrise des Techniques de Nutrition Entérale
- Maîtrise des Techniques de Nutrition Parentérale
- Suivi et Surveillance des Patients
DURÉE DU STAGE
7 h.
PUBLIC CONCERNÉ
Médecins, infirmières et diététiciennes.
NOMBRE DE PARTICIPANTS
- Présentiel : maximum 20 apprenants.
- Distanciel : maximum 10 apprenants.
À L’ISSUE DE LA FORMATION
- Attestation individuelle de fin de formation (Art. L.6353-1 du Code du travail).
- Attestation de présence.
COÛT DE LA FORMATION
550 €HT / personne.
MOYENS PÉDAGOGIQUES
- Plateforme de formation.
- Diaporama.
- Supports pédagogiques des cours.
ÉVALUATION
Évaluation Théorique
– Quiz et tests de connaissances à la fin de chaque chapitre.
– Quiz global en fin de formation.
Évaluation Pratique
– Cas cliniques sur arbre décisionnel, évaluation des besoins et mise en place d’une nutrition artificielle.
– Cas cliniques sur la gestion des complications.
Évaluation de la formation
– Feedback des participants sur la formation en commentaires libres.
– Évaluation de la satisfaction avec questionnaire.
PROGRAMME DE LA FORMATION
Introduction
Règlementation / Les acteurs de la nutrition artificielle.
Anatomie, Physiologie et Biochimie
Anatomie du système digestif / Processus d’absorption et métabolisme des nutriments.
Évaluation des besoins et dépistage de la dénutrition
Estimation des besoins énergétiques et des nutriments / Outils de dépistage de la dénutrition.
Stratégie pour la prise en charge de patients dénutris ou à risque de dénutrition
Les choix pour nourrir / Arbre décisionnel.
Alimentation optimale et enrichie
Répartition optimale des aliments / Les options pour enrichir une alimentation / Les compléments nutritionnels oraux.
Nutrition Entérale
Indications et contre-indications / Types de sondes et modes d’administration / Les différents produits de nutrition entérale / Démarrage d’une nutrition entérale et objectifs cibles / Gestion des effets secondaires et des complications / Alimentation orale si conservée au cours d’une nutrition entérale.
Nutrition Parentérale
Indications et contre-indications / Choix des dispositifs (DVI, PiccLine, Cathéter central…) /
Les différents produits de nutrition parentérale / Démarrage d’une nutrition parentérale et objectifs cibles / Alimentation orale si conservée au cours d’une nutrition parentérale.
Suivi et surveillance d’une nutrition entérale
À domicile / Conduite à tenir face aux effets secondaires et complications / Surveillance des paramètres cliniques et biologiques.
Suivi et surveillance d’une nutrition parentérale
À domicile / Conduite à tenir face aux effets secondaires et complications / Surveillance des paramètres cliniques et biologiques.
Éducation
Soignant : Guide des bonnes pratiques avec trucs et astuces / Patient : Cadre de sécurité et mesures d’hygiène.
Conclusion
Résumé pratico pratique / Retour d’expérience.
INTERVENANT
Dr Philippe FAUQUÉ
- Médecin nutritionniste, nutrition artificielle, nutrition clinique.
- Consultant industrie pharmaceutique – PSAD – agroalimentaire.
- Ancien chef de service des affections digestive, métabolique et endocrinienne (Institut polyclinique de Cannes).
- Formateur en Éducation Thérapeutique du Patient (ETP) et coordination de programmes d’ETP.